ベストオイル特集

オーガニックエキストラバージンオリーブオイル

最高品質のオリーブオイル。ほのかにスパイシーで、グリーンハーブ、フレッシュアーモンド、アーティチョーク、ふと蜂蜜も香るフルーティーな味わい。
ポリフェノールたっぷりで、やや辛味があるため、サラダにかけるのはもちろん、肉料理（牛肉・羊肉）にかけて食べるのもおすすめ！

エキストラバージンオリーブオイル オーガニック

最高品質のオリーブオイル。さらっとした食感にフルーティーな香りとまろやかな味わいは、まさにオリーブの“フレッシュジュース”！
デリケートな味なのでサラダやパスタの仕上げにかけるのはもちろん、焼き魚、刺身、冷奴などの和食にかけて食べるのもおすすめ！

オーガニックエキストラバージンアボカドオイル

においや味にクセがないので毎日飲むオイルとしてもおすすめ。
オリーブオイルと同じように使って、風味の違いを楽しんで!
サラダに生でかけるのはもちろん、安定していて加熱に最も適したオイルなので、トマトソースづくりなどにも!

有機黒ごま油

日本で唯一の黒ごま100％の油です。原料は有機JAS栽培認定の南米・パラグアイ産の黒ごまで、昔ながらに薪を焚いて釜いりしています。精製は手漉き和紙でろ過するだけで、添加物や化学薬品等（苛性ソーダ・蓚酸など）は使用していません。炒め物や味噌汁に、生のままドレッシングにしてもおいしいです。

エキストラバージン ココナッツオイル

ココナッツ独特の甘い香り。カレーにおすすめ！また、エビや牛肉を炒める時に使うのもおすすめ。
ドレッシングを作ったり、コーヒーや紅茶やスムージーなどの飲み物に入れても！

オリーブオイルは腸の働きを活発にしてくれるオレイン酸が80％、残り20％はβカロテンや体内の毒素をデトックスしてくれるクロロフィルなど。エクストラバージンオリーブオイルは抗酸化作用の高いポリフェノールやビタミンEも豊富に含むため、生がおすすめ！

◆ Zejd オーガニック エキストラバージンオリーブオイル

世界最古のオリーブ品種の1つであるスリー種を100％使用（ノンブレンド）。レバノンアッカール地方、標高600m地点の人の手の及ばない、本物の自然の中で育つオリーブのみを手摘みで丁寧に収穫しています。

◆ Sofra エキストラバージンオリーブオイル オーガニック

チュニジアの豊かな大地と燦々と輝く太陽の光を浴びて育ったオリーブから作られたオリーブオイル。 無農薬、化学肥料不使用。ＵＳＤＡ、ＥＣＯＣＥＲＴ、ＥＵ有機認証BIOLOGICOのオーガニック認証を受けており、その品質は世界各国で認められています。

中性脂肪を減らすオレイン酸が70％、リノレン酸・リノール酸が14％、皮膚の粘膜を正常に整えるビタミンA、老化防止のビタミンE、記憶力や学習能力を高めるレシチン、体内の毒素をデトックスするクロロフィル、目の健康を守るルテインなど豊富に含まれアンチエイジングにも！

◆ OLIVADO オーガニックエキストラバージンアボカドオイル

ケニア産有機栽培のアボカドを1本につき約20個使用した有機アボカド100%のナチュラルオイルです。アボカドの皮と種はていねいに除き、果肉部分のみを使用しています。非化学処理で無添加です。

伝統的な圧搾方法でつくられたものは、悪玉コレステロールを減少させるリノール酸のオメガ６と生活習慣病を予防するオレイン酸のオメガ９が半々で入っている。ゴマにしか含まれない抗酸化物質「ゴマグリナン」やビタミンＥを豊富に含み、酸化に強く熱にも強い。

◆ 鹿北製油 有機黒ごま油

有機ＪＡＳ栽培認証を取得したパラグアイ産の黒ごまを薪を焚いて釜いりし、搾油したごま油です。精製は手すき和紙でろ過するだけで、添加物や化学薬品等は使用していない無精製の原油です。

免疫力を高め、細胞を強くするラウリン酸を50％以上含有している。中性脂肪を減らす効果もあるのでダイエットの強い味方にも！細胞の形成を促したり、活性酸素を抑えて細胞のクオリティを保ったり、脳を活性化させアルツハイマーを予防するなどのアンチエイジング効果が！

◆ Coconati ココナッツオイル

ひとつひとつ手摘みで収穫されたココナッツを使用。実が成熟し一番栄養価が高い時期に、丁寧に収穫を行っています。